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疾病预防控制中心警告说,在新的大肠杆菌爆发期间不要吃生菜

2020-01-26 07:02:24 来源:工人日报

  

美国疾病控制和预防中心警告消费者不要吃生菜,因为官员正在调查新的大肠杆菌爆发。 爆发使来自11个州的至少32人患病,其中13人需要住院治疗。

美国疾病预防控制中心周二在一份声明中表示,“疾病预防控制中心建议美国消费者不要吃任何生菜,零售商和餐馆不得供应或出售,直到我们了解更多疫情。”

该建议适用于所有类型的生菜产品,包括长叶的整头,长叶莴苣的心脏,以及含有长叶莴苣的预切生菜和沙拉混合物的袋子和盒子,包括婴儿长叶莴苣,春天混合物和凯撒沙拉。

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没有发现任何品牌名称,也没有订购任何召回。 但是官员说,任何在家里都有任何类型的生菜的人都不应该吃它并且应该扔掉它,即使其中一些已经被吃掉而且没有人生病。

“美国食品和药物管理局正在努力确定生菜的来源,但此时他们无法确定单一种植者或供应商或品牌的生菜,”CDC的Laura Gieraltowski告诉CBS新闻。

如果您不知道莴苣是否是长叶莴苣,或者沙拉混合物中是否含有生菜,CDC建议将其丢弃。 存放长叶莴苣的抽屉和架子也应进行清洗和消毒。


爆发涉及一种名为志贺毒素的大肠杆菌O157:H7菌株,可能导致严重疾病。

感染的症状包括腹泻,可能是血性,严重的胃痉挛和呕吐。 大肠杆菌感染通常在一周内消失。 然而,更严重的病例可导致一种称为溶血性尿毒症综合征(HUS)的 。 在目前的爆发中,有一人开发了HUS。

加拿大卫生官员还在安大略省和魁北克省发现了18例病例,其中人们感染了大肠杆菌O157:H7的相同DNA指纹。

美国疾病控制与预防中心表示,目前爆发与单独爆发的有关的爆发无关,导致类似的警告,以避免4月和5月的生菜。 这次爆发使200多人患病,被指责造成 。 它最终被追溯到亚利桑那州尤马种植区的

(责任编辑:凤那)
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